Prispevki

Bujta repa

Bujta repa je samostojna prekmurska narodna, ki se je tradicionalno pripravljala v času kolin. Ime jedi je povezano z zakolom prašiča: »bujta« v prekmurščini pomeni »ubita«. Osnovne sestavine so svinjsko meso, kisla repa in prosena kaša. Začini se s česnom in čebulo.

Izvrstno vam naredijo v Gostišču Ajda na Cankovi in na Turistični kmetiji Ferencovi v Kraščih.

Foto: turisticnekmetije.si